El mole poblano es un famoso tesoro de la gastronomía mexicana. Su {saborprofundo y su {texturacremosa lo hacen único en el mundo. Para preparar un verdadero mole poblano, se necesitan muchos ingredientes de alta calidad. Iniciamos con la creación de una base de especias, tostadas y molidas a mano. Siguiente agregamos ingredientes como cho